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【马芬蛋糕(基本拌和法)的做法步骤图】烘焙帮阿涛1

发布时间:2018-07-09 浏览:

基本拌和法是先将湿性材料拌匀后再加入干性材料,是马芬蛋糕最简单的做法,不需要搅拌至完全均匀,只要材料混合吸收成面糊就好,所以面糊中可以看到较粗的颗粒,制作快捷成功率高,成品较粗犷,属传统美式做法。
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